673376828 發表於 2024-4-28 22:26:38

香芹鲳鱼

香芹鲳鱼的做法步骤

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鲜活鱼一条

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清理内脏，两面打上刀口，抹上盐，酱油，料酒，十三香，姜汁腌制半天

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3
油烧至八成热

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4
放进腌好的鱼

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5
油炸

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翻面

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两面炸金黄

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切点芹菜，青椒

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倒了多余的油，将炸好的鱼移锅边，下入芹菜，青椒

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10
在芹菜上放盐入味

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11
炒匀

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再次淋上酱油或生抽，放一点点清水烧开

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撒上鸡精

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14
装盘



1912622716 發表於 2024-4-28 23:32:35

喜欢吃肉。

jimdyh 發表於 2024-4-29 00:42:20

小时候所有鱼里，最喜欢是就是这个，因为基本没有鱼刺，不用担心卡住

Djb222 發表於 2024-4-29 09:01:15

這是紅燒鯧魚吧？
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