可乐排骨年糕
食材明细主料
[*]肋排适量
[*]年糕适量
辅料
[*]白芝麻适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]可乐适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
可乐排骨年糕的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346482159868010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
肋排改刀斩块。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346497971538010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346570928098010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
热锅倒入花生油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346624152538010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
放入排骨翻炒。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346638808238010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
加入生抽，老抽，蚝油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346694707628010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
加入可乐。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346709864958010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
再加入少量清水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346764014118010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
大火煮开转小火盖上40分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346811686238010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
排骨煲软烂后放入年糕。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346826765648010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
煮开大火收汁收至浓稠即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346840472958010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
成品。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346864779138010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
成品。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346882596468010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/22/2024012217059346902277148010238.JPG?x-oss-process=style/p320
14
成品。
頁:
[1]