紫薯玫瑰花馒头
食材明细主料
[*]面粉250克
[*]酵母3克
[*]糖3克
[*]泡打粉3克
[*]紫薯泥适量
辅料
[*]面粉250克
[*]酵母3克
[*]糖3克
[*]泡打粉3克
[*]菠菜汁适量
[*]甜香口味
[*]蒸工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
紫薯玫瑰花馒头的做法步骤
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紫薯适量,去皮蒸熟,碾压成泥加少许水,面团和好,菠菜汁适量和面,面团和好醒发15分钟!
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2
取适量面团,擀圆坯,5个叠压一起,用筷子在中间压出纹理!
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3
从一边卷起!
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4
用刀一切为二!
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5
取适量绿面团,擀圆坯,切不规则小条!
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蘸少许水把绿条粘好!
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醒发一倍大,开水上锅蒸20分!
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成品!
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成品!
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成品!
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成品!
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成品!
{:1_1:}{:1_1:} 紫玫瑰吗,紫薯的颜色刚好可以匹配
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