豆沙柿子饼
食材明细主料
[*]柿子160g
[*]糯米粉120g
[*]面粉40g
辅料
[*]油适量
[*]甜味口味
[*]煎工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
豆沙柿子饼的做法步骤
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食材：柿子、糯米粉、面粉。
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柿子去皮去核，在料理机中打成泥(160g)。
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3
放入糯米粉和面粉。
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4
和成光滑面团，盖盖饧发半个小时。
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5
核桃豆沙分成小份。
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6
饧发好的面团揉搓成长条，均匀切小份。
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压扁，放入豆沙馅，收好口。
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8
全部做好。
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9
压扁，撒上芝麻。
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平底锅放油，放入柿子饼煎制。
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翻面继续煎熟。
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12
香甜软糯。
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