清炖牛肉汤
食材明细
主料
[*]高原牛肉800g
辅料
[*]姜块5块
[*]干辣椒6个
[*]花椒2勺
[*]八角2个
[*]三奈2个
[*]蒜5个
调料
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
清炖牛肉汤的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773225078120511379263.jpeg?x-oss-process=style/p320
1
牛肉切成块用清水浸泡一会儿。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773226703615711379263.jpeg?x-oss-process=style/p320
2
反复冲洗干净血水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773228913238911379263.jpg?x-oss-process=style/p320
3
放入高压锅，加入各种佐料，这个时候不放盐，避免牛肉炖不烂。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773232729630511379263.jpg?x-oss-process=style/p320
4
加入清水淹没牛肉，高压锅大火30分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773235185283011379263.jpg?x-oss-process=style/p320
5
自然冷却以后开盖。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773241476437411379263.jpg?x-oss-process=style/p320
6
加入盐调味。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773242921899211379263.jpg?x-oss-process=style/p320
7
牛肉软烂。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/02/12/20240212170773244520575011379263.jpg?x-oss-process=style/p320
8
牛肉汤鲜美。
20240212170773215311530211379263.jpg (132.69 KB, 下載次數: 0)
http://bb-cc.site/data/attachment/forum/202402/25/095533plhsoxrl5mmluxnl.jpg.thumb.jpg
頁:
[1]