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HZHAI2010
發表於 2012-7-10 16:15:03
酸菜炒鲜笋
用料 :
鲜笋 酸菜
盐
做法 :
1. 将鲜笋切片
2. 放入开水中加食盐氽烫两分钟
3. 氽烫好的笋片捞出沥干水备用
4. 锅内倒油后加入笋片快炒
5. 翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒,炒至入味后即可出锅
小贴士:
酸菜调料比较全所以这倒菜不用加盐和其他调料,如果用的是单一酸菜的话,要加一些辣椒一起炒才更下饭好吃的。
笋用水氽烫两分钟为了去除其涩味。
ssx51466
發表於 2019-8-31 14:53:08
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甘草
發表於 2022-12-17 13:01:13
独特的口感
頁:
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酸菜炒鲜笋