ab77777 發表於 2025-2-22 10:12:31

咸鸭蛋拌豆腐

咸鸭蛋拌豆腐https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245026104.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp

食材用料
咸鸭蛋 两个相克食物
豆腐 200克相克食物

葱丝 适量
红椒 半个

生抽 一小勺
米醋 一小勺相克食物

香油 一小勺


咸鸭蛋拌豆腐的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245032716.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材，豆腐切小块，红椒切碎丁，香油生抽米醋调个料汁备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245037181.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.锅烧开水，把豆腐放入焯一下水，去除豆腥味，豆腐也会更好吃。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245041604.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.焯好的豆腐放大碗里晾晾备用，咸鸭蛋剥去壳，蛋黄蛋白分开切碎
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245047426.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.把切碎的蛋白放豆腐里，然后把料汁浇上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245051547.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把豆腐蛋白拌匀，另取盘子，底部铺上葱丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245059223.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把拌好的蛋白豆腐放葱丝上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2112/211245064397.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.再把蛋黄洒豆腐上，最后在洒红椒碎，美美的咸鸭蛋拌豆腐做好了。看起来美美哒，吃起来也美美哒，心情也美美哒。


小贴士这道菜不用放盐奥

mis777 發表於 2025-2-22 15:05:42

感谢资源分享

jimdyh 發表於 2025-2-23 00:59:06

我以为是拌生豆腐，没想到是烧过的干豆腐

zxl666666 發表於 昨天 20:26

一切为了金币
頁: [1]
查看完整版本: 咸鸭蛋拌豆腐