比思論壇

標題: 家常烧大黄鱼 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-11-5 10:23
標題: 家常烧大黄鱼
1黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。 2在鱼身两边打一字刀，火腿切成条。 3热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。 4加入白酒，盖盖焖香，再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。 6盖盖焖出香味，再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开，加入火腿。 7盖盖中火烧15分钟。 8再转大火收汁，关火盛盘。

家常烧大黄鱼.jpg (5.79 KB, 下載次數: 18)

家常烧大黄鱼.jpg

作者: hydls 時間: 2012-11-16 20:02
请问油要放多少？炸完要把油倒出来吗？

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.100/)