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標題: 桥羊肉[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-11-30 16:19
標題: 桥羊肉[图]

·配　　料:	羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐

·操　　作:	将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。

作者: Djb222 時間: 2024-7-12 09:51
為什麼叫橋羊肉？？？

作者: ssx51466 時間: 2024-7-13 14:43

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