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標題: 香菇炖排骨 [打印本頁]

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作者: maliuxian    時間: 2016-12-31 19:57
標題: 香菇炖排骨
香菇炖排骨

tlmjsb@sina.com

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“今天早上早早起来炖上香菇排骨，中午下班放学后，回家有小猪排排吃，还有香菇汤喝，感觉真好啊！这道香菇排骨汤，我喜欢放少放些排骨，炒排骨的时候少放些油，汤一点都不腻。”

食材明细

• 排骨
  1斤半
• 香菇
  适量
• 枸杞
  适量
• 盐
  适量
• 花生油
  少许
• 黑胡椒
  适量
• 八角
  1粒
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炖
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

香菇炖排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  新鲜猪排1斤半
• 
  
  2
  
  猪排焯水
• 
  
  3
  
  泡发适量香菇，洗净，待用
• 
  
  4
  
  枸杞，洗净待用
• 
  
  5
  
  锅内放适量油，烧热，放入微量八角及排骨在锅内翻炒
• 
  
  6
  
  香菇放入5内翻炒
• 
  
  7
  
  高压锅内清水烧开，将6放入高压锅内，放入枸杞、适量盐，盖锅盖上压，上汽后小火压15分钟
• 
  
  8
  
  高压锅泄气后开盖，放入适量黑胡椒
• 
  
  9
  
  开饭啦！美味的香菇排骨端上来了
  

使用的厨具：高压锅、炒锅

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作者: 蒼之濤    時間: 2017-1-2 19:48
菇类我都爱吃啊

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作者: yushui4554    時間: 2017-1-2 20:48
很好吃的样子

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