| ·配 料: | 〖主料〗：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量 〖辅料〗：罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个） 〖调料/腌料〗：糖适量，酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成） |
| ·操 作: | (1) 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。 (2) 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。(3) 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。(4) 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。(5) 果冻凝固后，排入水晶杯。(6) 食用时先在器皿里倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻。 |
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