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標題: 準媽媽營養飲食該怎樣 [打印本頁]

作者: 合桃 時間: 2010-10-23 12:49
標題: 準媽媽營養飲食該怎樣
　準媽媽沒食欲怎么辦？



　　為防止因早孕反應引起準媽媽營養不良，要設法促進準媽媽的食欲，在食物的選擇、加工及烹調過程中，注意食物的色、香、味，使準媽媽攝入最佳的營養素。

　　食物形態上的學問
　　既要做到吸引人的視覺感官，同時還要做到清淡爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養豐富，易誘發人的食欲。

　　食物選擇的學問
　　選擇的食物要易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐，如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，粳米或小米稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。

　　食物烹調的學問
　　烹調過程中，要盡量減少營養素的損失，如洗菜、淘米次數不能過多，不能切后洗菜、泡菜，不能用熱水淘米。又比如蔬菜在烹調過程中應急火快炒，與動物性食物混合烹調時應加少量淀粉，對維生素C有保護作用。

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