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標題: 香辣红烧肥肠面 [打印本頁]

作者: uuu888 時間: 2018-7-31 19:53
標題: 香辣红烧肥肠面

面粉一点点加入清水揉成略硬一点的面团，盖上保鲜膜醒一会儿

这段时间可以做红烧肥肠了，土豆去皮切块

姜蒜切片，葱切末，干辣椒切段

肥肠是事先煮熟的，切成块

锅中热油，下入葱姜蒜和干辣椒煸香

加入肥肠炒匀

调入料酒，红烧酱油和生抽炒匀

加入适量清水

由于肥肠是熟的，所以加水后直接加入土豆块，煮约20分钟尝一下咸淡后加入盐炒匀即可盛出

10.

在等待肥肠出锅时就可以擀面条了，把醒好的面团擀成薄一些的面片

11.

表面撒上干面粉后叠起来

12.

切成均等的块后一抖就散开成面条了，切的宽窄随心而定

13.

锅中烧水，水开后下入面条煮熟后捞出，加入肥肠即可

作者: China2018 時間: 2018-8-5 12:03
好肥好肥的肠

作者: tclj123 時間: 2018-8-5 12:13
看着很有胃口

作者: qingqingaiai 時間: 2018-8-5 13:00
来上三碗，每天吃

作者: cypherg 時間: 2018-8-5 22:14
就看着就已经能解馋额！

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 18:59
这个挺难做的，有机会试一下，很好吃的样子~

作者: baiyanxuan 時間: 2019-3-18 20:00
可以可以

作者: justplayx 時間: 2019-3-18 20:16
油腻的辛辣食物

作者: 兽业解惑 時間: 2019-3-18 20:37
这是什么鬼

作者: hesaimali 時間: 2019-3-18 20:53
肥肠真得配这种手工面条，才是王道。

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