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標題: 茶香虾仁番茄盅 [打印本頁]

作者: baobei 時間: 2021-8-14 11:14
標題: 茶香虾仁番茄盅

原料：西红柿、虾仁（去头去皮去虾肠留尾）、绿茶、玉米粒、四季豆（玉米粒和四季豆，是夏天储存的，为了口感好些，我提前焯了一下）

虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟

绿茶泡热水中取茶汁备用

西红柿切去头部，用刀和勺子挖去里面的籽和肉

玉米粒和四季豆加入白糖，加入一部分挖出的西红柿肉拌匀

装入西红柿做成的盅里

将大虾仁卷起来放在玉米粒上面，虾尾留在外面，装入适量的茶水

放入蒸锅中，蒸6分钟即可

成品。。

作者: 甘草 時間: 2022-9-16 22:21
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