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標題: 榆钱羊肉饺子 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-4-30 23:02
標題: 榆钱羊肉饺子
偶居乌鲁木齐，这几天发现全城榆钱正初绽，有市民一如过往采摘榆钱做榆钱饭。榆钱饭很多，在乌市较多的则是包饺子，偶从亚心网转一帖怎么弄榆钱饺子。

第一天摘好榆钱淘洗干净，放一晚，让水分蒸发一下。

剁好的羊肉陷，自家吃大部分选用瘦肉，放入葱、姜、酱油、盐、花椒、鸡精腌制15分钟。

用大盆把榆钱和肉馅充分拌匀，榆钱不用剁碎直接拌陷即可。然后就可以包饺子了。

煮好的榆钱羊肉饺子端上桌

作者: xiaosi2012 時間: 2012-5-2 12:53
榆钱做的饺子没有吃过，肯定不错

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