比思論壇

標題: 江南小炒素什锦 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-5-1 21:07
標題: 江南小炒素什锦

原料：
木耳、香菇、西兰花、胡萝卜、栗子、鲜榨菜、枸杞子、油豆腐果、豆腐干、白芦笋。
姜、葱、盐、生抽、糖、鸡精、香油。
操作：
1、木耳、香菇分别泡发后改小块。
2、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。
3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块。
4、锅内热油，放入生姜、葱炒出香味，依次放入胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜、油豆腐果。
5、调入盐、生抽、糖调味，放少许水，闷上5分钟。
6、放入白芦笋、枸杞子炒匀。
7、大火将汁水稍许收干，加入鸡精，麻油炒匀，装盘即可。

作者: jianjiu01 時間: 2012-5-2 03:35
不错的呢，支持

作者: xiaosi2012 時間: 2012-5-2 09:23
搭配合理。营养丰富

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.100/)