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標題: 茭白笋鸡丝羹面 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2023-1-6 12:49
標題: 茭白笋鸡丝羹面

茭白笋鸡丝羹面

简介

材料
茭白笋2根鸡肉丝150g干香菇6朵黑木耳40g金针菇40g红萝卜1小块面条2人份香菜适量烹大师昆布风味1-1/2茶匙酱油2大匙乌醋2大匙白胡椒适量酱油膏1大匙白胡椒适量米酒1茶匙香油1茶匙

做法

1
主材料备齐，香菇泡热水备用。
2
醃渍料加入鸡肉丝中抓匀。
3
适量油热锅，将香菇丝、红萝卜丝及醃渍好的鸡肉丝依序下锅炒到肉开始转白色。
4
再将茭白笋丝下锅翻炒均匀。
5
调味料及水600ml倒入煮滚后再放入黑木耳丝及金针菇煮约1分钟。
6
起锅前勾薄欠即可。
7
取适量羹汤倒入煮好的面条中，随意洒点香菜提味就完成囉!!茭白笋和其他各种食材煮出来的汤头超清甜，再用烹大师昆布风味简单调味，混合著乌醋香，仿古早的迷人风味，也是很适合夏日提振食欲的一道简单面品喔:)

作者: ssx51466 時間: 2023-1-6 19:25

作者: asdfghjkl201220 時間: 2023-1-12 21:18
看着不错，有时间做一个，让老婆尝尝

作者: jizhua209 時間: 2023-1-13 21:10
这个不错

作者: handan95271 時間: 2023-1-14 00:00
看着不错

作者: handan95271 時間: 2023-1-14 00:06
看着不错

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