比思論壇
標題:
干煸四季豆 干煸四季豆
[打印本頁]
作者:
ab77777
時間:
2023-6-30 13:55
標題:
干煸四季豆 干煸四季豆
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
干煸四季豆
材料
四季豆
300克,
肉馅
80克,
大葱
半根,
大蒜
3瓣,
干红
辣椒
5个,料酒15ml,生抽15ml,
老抽
1茶匙5ml,盐3克,白糖3克。
做法
1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用
2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出
3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用
4.锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味
5.倒入煸过的四季豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉馅,调入生抽,老抽,盐和白糖翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可
作者:
ssx51466
時間:
2023-7-4 20:17
作者:
cookie013
時間:
2023-7-18 00:09
资源先收藏了
作者:
yalong
時間:
2023-7-19 07:20
资源先收藏了
作者:
Edisonzyh85
時間:
2023-7-20 07:32
好资源加分!
作者:
dididididididi
時間:
2023-7-25 10:29
资源先收藏了
作者:
sun_nicai
時間:
2023-8-1 01:48
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
fanwsfzq
時間:
2023-8-2 14:27
资源先收藏了
作者:
Djb222
時間:
2023-9-13 10:56
這道菜很經典!
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.100/)
Powered by Discuz! X2.5