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標題:
水晶南瓜
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作者:
雨落润田
時間:
2023-10-19 15:52
標題:
水晶南瓜
食材明细
主料
南瓜
1小半
辅料
糯米粉
1大勺
枸杞
适量
酒糟
适量
玉米淀粉
少许
调料
冰糖
少许
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
水晶南瓜的做法步骤
1
准备一小半南瓜,跟碗差不多大
2
切成三角形摆入碗中
3
冷水上锅,水开大概再蒸20分钟,蒸熟就好
4
准备其他食材
5
糯米粉加少量开水活成这样偏硬的面团
6
再把它搓成小汤圆
7
蒸好的南瓜倒扣一个盘子再翻过来,把南瓜倒入盘中
8
锅中烧水,水开下入小汤圆,把汤圆煮熟捞出来
9
锅中倒入酒糟,下入冰糖,把蒸熟的南瓜里多余的汤也倒进来,煮至冰糖融化,下入枸杞,汤圆再加点玉米淀粉水,煮至粘稠
10
淋在南瓜上,软糯香甜的水晶南瓜就OK啦
20211019163461035066487710251966.jpg
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2023-10-19 15:51 上傳
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作者:
ssx51466
時間:
2023-10-20 21:24
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