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標題: 水晶南瓜 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-10-19 15:52
標題: 水晶南瓜
食材明细
主料
辅料
调料

水晶南瓜的做法步骤

  • 1

    准备一小半南瓜,跟碗差不多大


  • 2

    切成三角形摆入碗中


  • 3

    冷水上锅,水开大概再蒸20分钟,蒸熟就好


  • 4

    准备其他食材


  • 5

    糯米粉加少量开水活成这样偏硬的面团


  • 6

    再把它搓成小汤圆


  • 7

    蒸好的南瓜倒扣一个盘子再翻过来,把南瓜倒入盘中


  • 8

    锅中烧水,水开下入小汤圆,把汤圆煮熟捞出来


  • 9

    锅中倒入酒糟,下入冰糖,把蒸熟的南瓜里多余的汤也倒进来,煮至冰糖融化,下入枸杞,汤圆再加点玉米淀粉水,煮至粘稠


  • 10

    淋在南瓜上,软糯香甜的水晶南瓜就OK啦




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作者: ssx51466    時間: 2023-10-20 21:24





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