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標題: 绿豆芽炒肉丝 [打印本頁]

作者: Max1234 時間: 2023-10-30 11:46
標題: 绿豆芽炒肉丝

1，猪肉切成丝，加清水抓洗两遍去腥。攥干水分后加少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会。

2，绿豆芽清水淘洗干净。韭菜洗净，沥干水分后切段。

3，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，大火炒至变色。

，放入姜末、蒜末、干辣椒炒香。

5，倒入绿豆芽，大火炒至七八分熟。

6，最后放入韭菜，再加盐、鸡精、少量醋调味，炒匀美味即成。

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作者: jimdyh 時間: 2024-9-9 00:36
如果直接炒肉丝是不是更合适，豆芽很难炒

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