比思論壇
標題:
椒香花卷
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作者:
雨落润田
時間:
2023-11-6 12:51
標題:
椒香花卷
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
辅料
清水
260克
椒盐
适量
调料
白糖
10克
油
适量
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椒香花卷的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:面和好醒面15分钟,擀长片,面坯刷少许油,撒少许面粉,撒适量椒盐。
3
从一边叠起。
4
切等量剂子。
5
两个小剂子叠加在一起。
6
用筷子在中间按压一下,不要压断。
7
抻一抻,拧一下剂子,两端对折,按压紧实。
8
醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
9
时间到,关火焖1分钟。
10
成品图。
20230714168929899111346210606182.jpg
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2023-11-6 12:49 上傳
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