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標題: 豆豉扣肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-2 16:36
標題: 豆豉扣肉
食材明细
主料
辅料
调料

豆豉扣肉的做法步骤

  • 1

    炸好的扣肉用清水泡发一下。

  • 2

    蒜头和生姜剁碎，豆豉切一切。

  • 3

    扣肉改刀切片。

  • 4

    锅中热油放入豆豉，蒜末和姜末炒香。

  • 5

    放入扣肉翻炒均匀。

  • 6

    适量蚝油，生抽，老抽。

  • 7

    翻炒均匀上色。

  • 8

    加入适量清水煮开。

  • 9

    将扣肉转入高压锅中，大火煮开压15分钟左右。

  • 10

    出锅后装盘即可。

  • 11

    成品。

  • 12

    成品。

  • 13

    成品。



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作者: dalong1220    時間: 2023-12-2 22:28
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