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標題: 肉皮冻 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-12-2 19:00
標題: 肉皮冻
食材明细
主料
辅料
调料

肉皮冻的做法步骤

  • 1

    肉皮洗干净,拔掉细碎的毛。


  • 2

    切成块。


  • 3

    凉水下锅煮沸。


  • 4

    煮出胶脂。


  • 5

    切掉肉皮反面的肥油。


  • 6

    处理好肉皮。


  • 7

    切成条。


  • 8

    准备炖肉包。


  • 9

    肉皮放入砂锅,放入炖肉包,倒入没过肉皮的水。


  • 10

    炖一个小时放凉,放入冰箱一宿成冻,第二天拿出来再炖一次,放凉再冷藏成冻。


  • 11

    放在快餐盒更容易脱模。


  • 12

    轻松脱模。


  • 13

    切块,蘸一点蒜酱。




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作者: zpsgn    時間: 2023-12-2 19:00
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作者: yfh315790040    時間: 2023-12-2 22:25
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