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標題: 辣子鸡 [打印本頁]

作者: sdzhzhhua    時間: 2023-12-17 13:22
標題: 辣子鸡
主料:鸡腿肉2个、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量、葱段适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香油适量。
做法:

1)鸡腿肉切成小块,用盐、料酒和酱油腌制10分钟。

2)干辣椒去籽,切成小段备用。

3)锅中倒油,加入花椒和干辣椒煸炒至香味出来。

4)加入姜末和葱段继续煸炒。

5)加入鸡肉,煸炒至变色。

6)加盐调味,加少量水煮开。

7)淋入香油即可。







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