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標題: 干锅鸡腿 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-1 21:02
標題: 干锅鸡腿
食材明细
主料
辅料
调料

干锅鸡腿的做法步骤

  • 1

    市场买了两个新鲜的鸡腿,处理好斩块。


  • 2

    鸡腿加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油,花生油,盐。


  • 3

    将鸡腿拌匀腌制入味。


  • 4

    洋葱洗净切细。


  • 5

    线椒切小圈。


  • 6

    蒜头剥去皮衣。


  • 7

    锅中热油放入鸡腿。


  • 8

    把鸡腿煎至两面微焦。


  • 9

    放入蒜头和线椒,再加入适量火锅底料,翻炒均匀。


  • 10

    洋葱下锅。


  • 11

    大火快速翻炒。


  • 12

    炒过之后转入小锅中,小火焗5分钟左右即可。


  • 13

    成品。


  • 14

    成品。


  • 15

    成品。




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