比思論壇
標題:
胡萝卜红枣糕
[打印本頁]
作者:
雨落润田
時間:
2024-1-15 19:32
標題:
胡萝卜红枣糕
食材明细
主料
胡萝卜
1根
糯米粉
适量
木薯粉
适量
辅料
若羌灰枣
5个
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
胡萝卜红枣糕的做法步骤
1
胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟,出锅后倒掉多余水份,然后压成泥备用。
2
趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉,比例约按4:1来放,揉成稍微一点点硬的面团。
3
搓成长条后,切成大小合适的长度,整理成圆柱形后,稍微按压扁些。
4
若羌灰枣洗净。
5
用签字笔的笔管捅掉枣核,再对半切。
6
将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。
7
水开再上锅大火蒸15分钟。
8
蒸好马上开盖,不要焖。
9
颜值很高。
10
满屋枣香。
11
趁热尝一个,糯叽叽,胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适,完全不要再加糖,好吃不腻!
12
扯一个看看,QQ的,热吃很美味!放凉也不干硬,口感一样很好!
2022112516693874288865646172079.jpg
(226.07 KB, 下載次數: 3)
2024-1-15 19:31 上傳
點擊文件名下載附件
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.100/)
Powered by Discuz! X2.5