比思論壇
標題:
饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】
[打印本頁]
作者:
雨落润田
時間:
2024-1-17 20:58
標題:
饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】
食材明细
主料
高筋面粉
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
糖
适量
奶粉
适量
辅料
黄油
适量
盐
适量
酵母
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
饭盒面包的做法步骤
1
准备原料
2
(我的量具就是那种标准量杯和勺子)面包机倒入一包奶,鸡蛋两个,盐一小勺,糖三大勺,
3
再倒入干粉除了和酵母,奶粉两大勺,面粉三杯
4
面包机20分钟揉成团
5
可以基本来处膜
6
倒入黄油
7
面包机在揉面40分钟,
8
这时候可以出来手套摸了,兴奋啊
9
发酵两倍大排气
10
分成剂子松弛15分钟
11
整形,卷成牛舌
12
二次发酵到两倍大小,刷上蛋液
13
烤箱160度烤40分钟即可
20121215152248615402582.jpg
(198.74 KB, 下載次數: 10)
2024-1-17 20:57 上傳
點擊文件名下載附件
作者:
Djb222
時間:
2024-1-18 10:46
這吐司看起來香甜可口!
作者:
damoama
時間:
2024-1-18 13:46
看起来好吃
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.100/)
Powered by Discuz! X2.5