比思論壇
標題:
淮山蒸牛肉
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-18 20:36
標題:
淮山蒸牛肉
食材明细
主料
淮山
1根
澳洲牛肉
200克
枸杞子
少量
姜
3片
辅料
淀粉
1小勺
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
淮山蒸牛肉的做法步骤
1
准备好食材,切好姜丝,枸杞洗净。
2
澳洲牛肉粒洗净,加姜丝、盐、胡椒粉。
3
加料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀。
4
倒一点花生油拌匀,锁住水分。腌制20分钟以上。
5
淮山去皮,洗净斜切成片。
6
在盘子边围一圈淮山片。
7
盘中间放入腌制好的牛肉。
8
加盖大火蒸15分钟。
9
暖心又对胃!味道真不错!
2024011317051387664436461343308.jpg
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2024-1-18 20:34 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-1-20 09:41
第一次見淮山蒸牛肉的!
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