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標題: 干煎秋刀鱼 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-1-20 23:04
標題: 干煎秋刀鱼
食材明细
主料

秋刀鱼三条
柠檬半个

辅料

盐适量
酱油适量
日本芥末适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煎秋刀鱼的做法步骤

1

将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。
2

起油锅，猛火下油，下鱼。
3

稍摇一下锅，让油走均匀，过一分钟左右将鱼反转，将火调之中小火。
4

起锅前开大火，两面煎一下就行了，配上柠檬，芥末酱油，好吃哦。

201009151037234.jpg (150.59 KB, 下載次數: 4)

作者: Djb222 時間: 昨天 10:51
這秋刀魚炸的額可以，

作者: jimdyh 時間: 14 小時前
这个得有点把控火候的功夫，秋刀鱼很容易烤干

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