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標題: 陈皮烧排骨 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-2-8 21:17
標題: 陈皮烧排骨
食材明细
主料
辅料
调料

陈皮烧排骨的做法步骤

  • 1

    排骨洗净控水，加花椒和姜片，白酒焯水备用。

  • 2

    姜片，八角，桂皮，草果备用。

  • 3

    陈皮冲洗一下备用。

  • 4

    锅中入油烧热放入冰糖炒糖色。

  • 5

    放入排骨煸炒一下。

  • 6

    放入陈皮和大料姜片。

  • 7

    放入白酒，老抽和酱油继续翻炒。

  • 8

    加入开水摸过排骨，煮沸后转小伙慢炖四十分钟左右。

  • 9

    加盐调味，肉脱骨后大火收汁即可。

  • 10

    家长美味，请您品鉴。

  • 11

    成品图。



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作者: ssx51466    時間: 2024-2-14 19:01
作者: jimdyh    時間: 2024-6-18 00:28
看颜色很诱人啊，陈皮和排骨一起真有创意



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