比思論壇
標題:
玉米山药马蹄糕
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作者:
雨落润田
時間:
2024-2-21 22:58
標題:
玉米山药马蹄糕
食材明细
主料
马蹄粉
60克
清水
300克
白糖
70克
玉米
适量
山药
适量
辅料
食用油
适量
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉米山药马蹄糕的做法步骤
1
将一段山药蒸熟,去皮切成小粒
2
玉米直接剥粒
3
先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
4
锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水
5
加入玉米粒煮熟
6
加入山药粒
7
可倒少量生粉浆勾芡
8
再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆
9
取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆
10
加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
11
待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下
12
倒扣脱模,切成小块即可分享
13
绝对Q弹好味!
20130513211109436155222.jpg
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2024-2-21 22:58 上傳
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