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標題: 盐菜扣肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-16 12:19
標題: 盐菜扣肉
食材明细
主料
辅料

盐菜扣肉的做法步骤

  • 1

    走油肉

  • 2

    盐菜

  • 3

    走油肉切厚片备用

  • 4

    倒入煮锅加入老抽，香叶，肉蔻，花椒，料酒

  • 5

    大火烧开煮二十分钟

  • 6

    捞出加入辣椒粉，盐，鸡粉，姜末拌匀

  • 7

    准备大碗，将肉皮朝下码放整齐

  • 8

    将盐菜倒入拌肉剩的肉汁里拌匀铺在肉片上，上锅大火烧开改中小火蒸五十分钟即可

  • 9

    成品

  • 10

    成品



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作者: dada7353210    時間: 2024-3-16 16:53
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作者: Djb222    時間: 2024-3-21 09:03
這扣肉有點厚啊...



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