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標題: 蒜蓉辣酱拌茄子 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-3-24 13:13
標題: 蒜蓉辣酱拌茄子
食材明细
主料

• 茄子一个
  

辅料

• 蒜蓉辣酱适量
• 香葱适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 陈醋适量
• 香油适量
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

蒜蓉辣酱拌茄子的做法步骤

• 
  
  1
  
  青茄子一个。
  
• 
  
  2
  
  去皮。
  
• 
  
  3
  
  切成4块。
  
• 
  
  4
  
  水开上锅蒸15分钟。
  
• 
  
  5
  
  蒸好的茄子晾凉。
  
• 
  
  6
  
  撕成粗条。
  
• 
  
  7
  
  自己做的蒜蓉辣酱。
  
• 
  
  8
  
  适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。
  
• 
  
  9
  
  浇到茄子上，撕上香葱碎点缀即可。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
  

20210925163254593385247210449735.jpg (237.43 KB, 下載次數: 9)

2024-3-24 13:12 上傳

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作者: Djb222    時間: 2024-3-25 09:57
茄子還得是做魚香茄子煲經典

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作者: jimdyh    時間: 2024-3-25 11:21
看起来有点辣，但应该很下饭

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