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標題: 香辣知了猴 [打印本頁]

作者: alwin    時間: 2012-6-30 18:42
標題: 香辣知了猴
原料:知了猴250克、辣椒段、花椒、盐两茶匙、孜然粉一茶匙、辣椒粉适量、五香粉半茶匙。
做法:
1、原料。
2、知了猴用水泡一会,清洗干净,用刷子把肚子那里刷干净。
3、平底锅放油,烧温热,把知了猴放入摊平。中小火煎。
4、煎到变金黄,翻身,煎金黄。放入一茶匙盐,五香粉,孜然粉,辣椒粉拌匀。
5、放入辣椒段和花椒,炒到花椒微黄。
6、辣椒花椒微黄即可捞出沥干,出锅前撒另一半盐即可。

作者: 百思    時間: 2013-12-14 19:27
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