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標題: 三丝燕菜 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-7-9 20:39
標題: 三丝燕菜
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原料:燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克
制作过程:(1)燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯;
(2)鸡腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出;
(3)鸡清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出;
(4)鸡腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成

作者: fyj2005    時間: 2012-7-9 20:40
营养丰富,口感细腻。
作者: brighton    時間: 2012-7-9 21:13
好喜欢啊,有时间试试




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