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[飲食常識] 担心肥胖尽量避开“高糖”水果

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    [LV.7]常住居民III

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    樓主
    發表於 2021-8-23 21:20:53
       “甜度是一种味觉感受,同样的水果,有些人吃起来可能觉得甜,别的人则未必有此感觉。”专家说,市面上流行的甜度计测量的是水果的可溶性固形物(可溶性的糖、酸、维生素、果胶、矿物质等),对于普通人判定水果的甜度有一定参考价值。

        不少人担心食用含糖量高的水果导致肥胖。对于想减肥的人来说,可以尽量避开“高糖”水果,比如葡萄、香蕉、樱桃、枣等。许多水果都含有丰富的维生素等营养元素,比如草莓、猕猴桃、山楂、柿子等,鲜枣的维生素C含量尤其高,可达200mg/100g。

        根据中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔,成年人每天应摄入200克~350克水果。总体来看,我国居民水果消费量明显低于此标准。需要注意的是,水果最好放在两餐之间吃,从营养角度考虑,不能单吃水果做正餐。

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