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[內地] 煎饼果子

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  • TA的每日心情

    2019-5-4 11:10
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-4-15 19:54:22 |只看該作者 |正序瀏覽
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    小贴士:
    1、煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3。
    2、葱花,可以根据自己的喜欢,不用也可以
    3、酱料,可以用甜面酱,辣酱,也可以加上一块豆腐乳,味道更好。
    4、油条,剩油条如果回软,可以用平底锅先烤一烤脆再用,也可以换成炸的薄脆。
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    2023-7-25 09:05
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-6-23 08:54:00 |只看該作者
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    5 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-2-27 17:40:59 |只看該作者
    传统美食
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  • TA的每日心情
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    3 天前
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2017-11-10 12:46:33 |只看該作者
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  • TA的每日心情
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2017-7-7 20:27:18 |只看該作者
    看着挺麻烦的
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    2020-10-13 08:57
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-8-18 19:19:21 |只看該作者
    看起来不错
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    2024-6-1 15:24
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-8-16 18:28:55 |只看該作者
    煎饼果子全国各地都有,但是还是天津的最好吃,至少大多数人是这么认为的。楼主的这个不是很正宗,所有加生菜、火腿什么的,全都不正宗。
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    2022-8-9 21:47
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2015-8-14 23:27:50 |只看該作者
    这个煎饼果子非常的不正宗,我都不知道该说啥了。。。。
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    2020-12-23 17:06
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    發表於 2015-8-3 23:09:58 |只看該作者

    虽然看过去麻烦不过有空还是自己尝试下
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2015-7-31 08:39:10 |只看該作者
    好吃的东西啊
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    2021-11-3 22:33
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    發表於 2015-7-31 08:09:38 |只看該作者
    瑶瑶,切克闹,煎饼果子来一套
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