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[紀錄] 记录片《寿司之神》 1080P

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    發表於 2014-4-26 00:52:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    现年88岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。
    在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。[1]
      终其一生,小野二郎都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。[1]他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。[1]如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血。 小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。
      电影《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

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    發表於 2014-4-26 18:04:37 |只看該作者
    看过这个  前阵子 奥巴马去日本就是在那里吃的寿司
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    發表於 2014-5-7 15:58:31 |只看該作者
    看过了~~!值得尊重~!
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    5 小時前
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    發表於 2014-5-10 15:50:01 |只看該作者
    现在对美食的记录片都感兴趣
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    2024-2-21 10:35
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2014-5-19 14:57:59 來自手機 |只看該作者
    非常不错的片子!
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