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[甜品] 绿茶糯米卷[多图]

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發表於 2012-1-7 18:38:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
·配  料:糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉
·操  作:1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀
images200571716551338513.jpg
2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟,下图中就是蒸好的糯米粉

images200571716553313040.jpg
3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片

images200571716555250283.jpg
4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

images200571716561237100.jpg
5、卷成这个样子

images200571716563061594.jpg
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2017-5-20 10:07:10 |只看該作者
    学一学,自己研究研究做法
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-5-25 12:54:34 |只看該作者
    嘻嘻学习
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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