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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 腊肉土豆片

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[主菜] 腊肉土豆片

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TA的每日心情

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-4-28 15:47:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

腊肉土豆片

1、腊肉用温水浸泡一下，然后切成片

2、洋葱去老皮，切成大片

3、胡萝卜去皮薄片凉水浸泡一下

4、土豆去皮薄片凉水浸泡一下

5、锅内放入少许油，用姜末蒜末爆香，倒入洋葱炒出香味

6、倒入腊肉翻炒，小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来

7、倒入土豆片和胡萝卜片大火翻炒，加五香粉、胡椒粉、酱油、少许盐进行调味

8、重口味的下饭菜，来嘞

9、爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2024-8-28 11:26:48 |只看該作者

這個可以有，臘肉一定要肥才好吃

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TA的每日心情

	奮斗 3 天前

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發表於 2024-8-30 22:51:11 |只看該作者

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