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[主菜] 糖醋鱼

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hkpic1993

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 12:48:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

1．鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；2．鸡蛋打散加干淀粉搅成蛋糊；3．炒锅烧热放油，鱼片裹匀蛋糊，下锅炸至金黄捞出沥油；4．锅内放姜，醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动成浓汁；5．鱼片装盘，将调好的汁儿淋在鱼片上即可。

糖醋鱼1.jpg (7.94 KB, 下載次數: 26)

糖醋鱼1.jpg

淀粉, 成, 糖醋鱼

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-6-29 17:43:29 |只看該作者

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yy22gy

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板凳

發表於 2019-6-30 17:12:55 |只看該作者

可以可以

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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甘草

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地板

發表於 2019-7-22 12:07:40 |只看該作者

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百吃不厌

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蒼之濤

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5^#

發表於 2019-7-23 17:06:47 |只看該作者

图片还是太小啊

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yy22gy

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6^#

發表於 2019-7-23 21:28:04 |只看該作者

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jimdyh

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7^#

發表於 2024-6-10 00:45:48 |只看該作者

看了下配方，主打鱼的中间段，要做入味其实挺难的

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