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[主菜] 家常煎豆腐

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永久貴賓

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發表於 2012-11-5 10:42:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;加入半碗高汤(或清水)淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧;汤汁收干前撒红椒米、青椒圈,小心颠锅,最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可。

家常煎豆腐.jpg (4.89 KB, 下載次數: 2)

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    發表於 2012-11-11 17:39:41 |只看該作者
    还不错吧,不过以前做的时候,从没放过耗油,下次试试看
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