|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1316|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 苏式爆鱼

[複製鏈接]

5576

主題

267

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-3-15 12:05
  • 簽到天數: 323 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    8581
    金錢
    50911
    威望
    22305
    主題
    5576

    文明人 回文勇士 男生勳章 中學生 高中生 簽到勳章 大學生 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人 教授 簽到達人 愛因斯坦

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-1-7 13:19:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原  料:青鱼一条。食用油、盐、味精、黄酒、葱、姜、糖、酱油。

    操  作:

    1、将洗净的草鱼从中间剖开,再用斜入刀的方式开成一指半宽厚块。放入酱油,葱,姜,盐,黄酒拌匀后备用。

    2、烧制:

    1、锅内放入食用油,待油温热至八成时,将入好味的鱼块放入油锅内炸,并适当翻动,防止粘锅。

    2、炸至金黄色时捞出放到已调好的卤汁中浸泡10分钟,取出装盆即可。

    3、调味卤的做法有很多种,偶就写两种常见的。

    1)、将葱姜切成末,与黄酒和糖一起煮沸,放入适量的盐和味精即可。

    2)、将油、葱、姜、黄酒、酱油放入锅内烧煮成卤,与炸好的鱼块一起翻炒一下也可。

    25.jpg

    免责声明:
    1.提供的所有影片作品均是在網上搜集
    2.所有樓主分享之內容並無實質利益
    3.其內容之文字、圖片及檔案為專業學術人士研究之用,未滿18歲請勿觀賞
    4.任何涉及商業、盈利目的均不得使用,否則產生的一切後果將由您自己承擔
    5.論壇&眾樓主以及本人將不對任何內容負其法律責任  
    6.僅作各人研究之用,請在下載後24小時內使用完畢並刪除
    7.請勿壓製&燒錄成光碟作販賣盈利使用,並請尊重智慧財產權
    8.請購買正版.支持正版

    7

    主題

    1

    好友

    2587

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-2-11 12:45
  • 簽到天數: 306 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    84
    金錢
    4922
    威望
    2587
    主題
    7
    沙發
    發表於 2017-5-20 10:06:36 |只看該作者
    学一学,自己研究研究做法
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    2

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-6-24 22:48
  • 簽到天數: 1495 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    3938
    威望
    11215
    主題
    1
    板凳
    發表於 2017-5-25 12:34:32 |只看該作者
    学习学习
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-6 04:38 , Processed in 1.053293 second(s), 27 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部