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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 白灼菜心

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[主菜] 白灼菜心

4960 主題	1 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	奮斗半小時前

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-11-16 23:09:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

菜心1把

辅料

葱白1段
红菜椒1个

调料

轻盐酱油2勺
盐1勺
小苏打半勺

咸香口味
焯工艺
廿分钟耗时
普通难度

白灼菜心的做法步骤

1

菜心去除老叶，淡盐水浸泡10分钟，洗净备用。
2

葱白，红辣椒切丝，用清水泡一下，泡过的葱丝、辣椒丝会打卷，很漂亮。
3

锅中添水，放半勺盐，半勺食用油，半勺小苏打，这样保证蔬菜翠绿。水开放菜心，用筷子翻一下，保证每根菜都能烫熟。水再开捞出冲凉。
4

摆盘。
5

放上葱丝、辣椒丝。
6

热油。
7

油热泼葱丝。
8

淋上2勺淡盐酱油。
9

菜心口感脆嫩，风味独特，营养丰富，有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
10

清爽减脂。

20220208164428050302582912842754.jpg (201.68 KB, 下載次數: 7)

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0 主題	1 好友	153 積分

TA的每日心情

	怒 2024-3-6 20:33

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2023-11-16 23:10:21 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2023-11-17 09:34:20 |只看該作者

這是小白菜吧？？？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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5 主題	1 好友	205 積分

TA的每日心情

	怒 2024-1-27 17:34

簽到天數: 7 天

[LV.3]偶爾看看II

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地板

發表於 2023-11-17 18:24:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

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TA的每日心情

	慵懶 5 天前

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2023-11-17 21:31:58 |只看該作者

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