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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 花生鱼头汤

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[湯類] 花生鱼头汤

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電梯直達

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發表於 2012-7-21 16:55:01 |只看該作者 |正序瀏覽

材料：

鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）

做法：

1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。

2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。

3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。

4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。

5、加入花生和红枣烧开。

6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。

1_120705080723_1.jpg (21.91 KB, 下載次數: 19)

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-2-8 04:15:14 |只看該作者

鱼头汤喝过很多，放花生倒是第一次看到

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-2-4 22:51:21 |只看該作者

独特做法

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2017-5-19 10:07:19 |只看該作者

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加油加油

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