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[甜品] 肯德基蓝莓蛋挞复刻版

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longyuan1983051

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發表於 2021-1-17 17:32:28 |只看該作者 |正序瀏覽

原料：

牛奶：240克

糖：130克

鸡蛋：2个

蛋黄：4个

雀巢淡奶油：200克

制作工艺：

（1）糖在牛奶里煮化即可（不用煮开，温度微热就可）

（2）鸡蛋、蛋黄和雀巢淡奶油合在一起拌匀

（3）把以上“1”和“2”的两项合在一起拌匀，用纱布过滤

烤制温度和时间：

上火240度下火230度约20分钟

PS：

（1）蛋挞皮可以在供货商处买到

（2）作好的蛋挞水加入捏好的蛋挞皮中，放入5度以下的冰箱冷藏1天，烤出来的效果会更好

（3）烤好的蛋挞用蓝梅酱装饰

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發表於 2022-10-25 14:54:30 |只看該作者

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發表於 2021-1-17 17:38:31 |只看該作者

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