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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炸豆干

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[主菜] 炸豆干

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TA的每日心情

	奮斗 7 天前

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[LV.5]常住居民I

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-6-17 20:05:41 |只看該作者 |正序瀏覽

【菜名】炸豆干

【主料】黄豆

【做法】选取优质黄豆，用清水浸泡5-6小时，用石磨磨成豆浆，放炉火上煮滚后，加入盐卤，产生一粒一粒米粒状，用布包好，装入约10厘米的小方块板模中，用木板压上挤出水分，挤压成一小块一小块的豆干，再用花生油炸成金黄色即可。吃时除了用辣椒蒜泥醋做蘸料外，还可以用极具潮汕特色的蒜泥盐水或韭菜盐水（即用少许凉开水加入适量盐，然后加入剁碎的蒜泥或者切成小段的韭菜）。

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:08

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[LV.9]以壇為家II

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17^#

發表於 2023-9-4 15:08:10 |只看該作者

炸豆干是潮汕特色美食

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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16^#

發表於 2023-8-27 04:21:40 |只看該作者

看着不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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15^#

發表於 2023-8-27 04:21:41 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心昨天 04:16

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14^#

發表於 2023-8-27 04:16:03 |只看該作者

看着不错

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	開心昨天 04:16

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13^#

發表於 2023-8-27 04:13:46 |只看該作者

看着不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	慵懶 2023-12-24 04:17

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[LV.4]偶爾看看III

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12^#

發表於 2023-8-24 12:54:47 |只看該作者

图片不错！！！

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該用戶從未簽到

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11^#

發表於 2023-8-3 16:06:19 |只看該作者

不错，不错，不错

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	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

頭像被屏蔽

2 主題	1 好友	371 積分

TA的每日心情

	開心 2023-8-1 21:04

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[LV.9]以壇為家II

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9^#

發表於 2023-8-1 19:59:10 |只看該作者

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不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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