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[主菜] 仔姜焖鸭

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    發表於 2024-1-1 21:59:06 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 番鸭翅一块

    辅料
    调料

    仔姜焖鸭的做法步骤

    • 1

      买了一块番鸭翅,剁成块,放入盐和淀粉抓洗干净。


    • 2

      准备葱、姜、蒜。


    • 3

      起锅烧油,姜片和蒜入锅炒香。


    • 4

      倒入鸭肉。


    • 5

      把水分炒干。


    • 6

      放入盐、酱油和蚝油入味。


    • 7

      倒入一罐啤酒。


    • 8

      再加入适量的清水,盖过鸭肉表面,盖盖焖20分钟。


    • 9

      时间到,放入葱段拌匀出锅。


    • 10

      成品。




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    發表於 2024-1-2 10:42:17 |只看該作者
    感觉味道应该是属于偏甜的吧,这样的鸭子下酒很好
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