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[主菜] 麻辣水煮肥牛金针菇

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-4 23:16:47 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

肥牛500g
金针菇1袋
藕1个

辅料

火锅底料1块
豆瓣酱1勺

调料

葱1块
姜1块
蒜2瓣
花椒5-6颗
青花椒5-6颗
干辣椒段8-10颗

麻香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

麻辣水煮肥牛金针菇的做法步骤

1

准备食材。
2

烧开水，肥牛下锅烫熟。
3

起锅热油，葱姜蒜花椒青花椒爆香。
4

加入火锅底料。
5

加一勺豆瓣酱，炒出红油。
6

加热水煮开。
7

调味加一勺酱油，一勺蚝油，下入金针菇。
8

煮熟藕条。
9

配菜煮熟以后捞出来，再下入肥牛。
10

盛出来，干辣椒段花椒麻椒泡一下水，和蒜末一起铺放在肉上面。
11

热油烧冒烟，浇在辣椒和蒜末上面。
12

麻辣鲜香。

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dahuangyu37

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59^#

發表於 2024-2-3 16:42:11 |只看該作者

看起来好吃

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guochao01

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發表於 2024-2-2 22:51:25 |只看該作者

很好吃的亚子

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guochao01

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57^#

發表於 2024-2-2 21:32:37 |只看該作者

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学废了，马上去试试

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aaronjohn520

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56^#

發表於 2024-2-1 21:09:16 |只看該作者

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anole12345

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55^#

發表於 2024-2-1 16:24:46 |只看該作者

应该挺好吃的呀

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laoguo0913

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發表於 2024-2-1 14:36:27 |只看該作者

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hlfllh

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53^#

發表於 2024-2-1 08:49:57 |只看該作者

厉害了我的哥

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hlfllh

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發表於 2024-2-1 08:39:51 |只看該作者

厉害了我的哥

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huangmj668

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	開心 2024-8-25 05:15

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發表於 2024-1-31 23:11:46 |只看該作者

可以

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