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[主菜] 香酥茄盒

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-16 15:22:29 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

茄子适量
肉馅适量

辅料

葱适量
姜适量
淀粉适量
面粉适量

调料

油适量
十三香适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
盐适量

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥茄盒的做法步骤

1

成品图。
2

制作方法:茄子适量，洗干净备用。
3

猪前槽肉馅适量，加入适量盐，十三香，鸡精，香油，生抽，从花，鸡蛋一个，姜水少许，油适量，淀粉少许，顺一个方向搅拌均匀入味，备用。
4

茄子改刀切片，两片一组，不要切断。
5

茄子中加入适量肉馅，全部做好备用。
6

淀粉100克，面粉50克，盐少许，鸡蛋一个，清水适量，搅拌均匀，加入少油，泡打粉3克，搅拌酸奶糊状即可。
7

茄盒表面裹适量玉米淀粉。
8

茄盒表面均匀的裹上面糊。
9

锅里适量油，六成油温下锅炸，第一遍炸熟，捞出。
10

第二遍复炸，油温烧热，炸制30秒，金黄捞出。
11

鲜嫩多汁，美味可口。

口。

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asdfghjkl007

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	擦汗 2024-9-17 23:51

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14^#

發表於 2024-5-18 23:18:51 |只看該作者

比较不错

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theuskty

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	難過昨天 18:23

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13^#

發表於 2024-5-15 21:22:05 |只看該作者

看起来很好吃。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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weiwei4

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	慵懶 3 天前

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12^#

發表於 2024-5-14 16:55:28 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

好吃，学一下

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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anole12345

44 主題	1 好友	1194 積分

高中生

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11^#

發表於 2024-5-13 23:56:05 |只看該作者

周末回家自己做做试试不就知道了

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asdfghjkl007

0 主題	1 好友	46 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	擦汗 2024-9-17 23:51

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[LV.5]常住居民I

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10^#

發表於 2024-5-12 22:54:29 |只看該作者

还可以啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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Ww@680123321

32 主題	1 好友	111 積分

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	開心 2024-5-24 22:27

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9^#

發表於 2024-5-8 08:30:35 |只看該作者

这个看起来很好吃，之前我做过但是没有这个好。

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浪子蛤Mm

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高中生

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	慵懶 21 分鐘前

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[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2024-5-7 22:44:32 |只看該作者

这茄盒看起来可以！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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jimdyh

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教授

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	開心 20 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2024-5-7 10:53:18 |只看該作者

第一次见，看起来挺香的，改天试试看

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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求外卖啊

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教授

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TA的每日心情

	奮斗 20 小時前

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6^#

發表於 2024-5-7 00:23:22 |只看該作者

应该很好吃

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